霍克去罗文博那边之后，按照流程，裴斯年也应该去找简洛西了解进展，不过他刻意放慢了脚步……
直接跟队长对话，好像有点唐突。
他认为最好的切入点是，他发现料理中的某个部分存在问题，于是叫来队长询问，这样就再自然不过了。
裴斯年从容不迫的来到黑队的料理台前，步伐不紧不慢，目光缓缓巡视。
黑队非常安静。
选手们都在自己的位置上做事，只有简洛西一个人走来走去，几乎一秒也不松懈的盯着每个人的进度。
裴斯年的目光在每个人身上流连，寻找机会……
他看见周雅南，正在抓揉着堆成小山似的巧克力碎，裹上焦糖的巧克力碎呈现出蜜糖般的棕褐色，在光照下闪闪发亮，只是质地略显黏腻。
巧克力是一种对温度极度敏感的食材，与热热的焦糖接触之后，有些结成了团，有些粘结成片。
裴斯年：“这些巧克……”
“雅南，这些巧克力碎全部粘黏了。”简洛西走过来，拧眉说道，“焦糖和巧克力混合后一定要快速搅拌均匀，用手去抓揉、搓散，并放急冻箱快速降温，否则巧克力会很快融化变成一团团的疙瘩。”
周雅南也知道巧克力碎不合格，只是犹豫不知道该怎么调整，听见简洛西的话后，立刻点点头，道：“好的，我再做一批，马上就好。”
裴斯年：“我也认为……”
简洛西转身走了。
裴斯年：“…………”
弹幕：
……
简洛西并不知道弹幕涌来了一大批哈哈哈，她的注意力全在自己的队员身上。
“抹茶粉可以再加一点，现在味道有点淡，颜色也不够绿。”简洛西尝了尝冰激凌机里的混料，不是很满意。
纪雪娴问：“再加的话，甜度会不会有些不够？”
“不会，冰激凌底下还铺一层焦糖巧克力碎，太甜了反而会腻。”
“行，那我再加一些抹茶粉……”
简洛西又来到林惠岁身边，检查台面上的酿青椒。
这些青椒会填充焦糖炒熟的葱蒜和山羊奶酪，然后放入烤箱进行烘烤，做出来的成品既甜且辣，同时奶酪会提供一定的咸度和酸度，滋味相当醇厚丰富。
不过简洛西对酿青椒的要求显然很高，统共两大烤盘酿青椒，被简洛西挑挑拣拣，扔掉了差不多一半。
林惠岁眼睁睁看着她扔，一时间眼眶泛红，隐隐就要落泪。
可简洛西就跟看不见似的，不带情绪的交代道：“注意填充的量，如果量太多，里面的山羊奶酪会在加温后流得到处都是，而且山羊奶酪本身的气味是很冲的，一旦过量就会破坏整道菜的味道。”
林惠岁含泪点头，“知道了……”
“先把这些合格的送进烤箱里，然后再做一批出来。”简洛西说道。
没有安慰，也没有批评，她用最冷静的语气说着指令性的话语，仿佛眼中除了烹饪，还是烹饪。
裴斯年看着这样的简洛西，感觉奇妙，心口处热热的，涨涨的，有种说不清道不明的骄傲得意，且越来越强烈。
忽然很想知道，未来的自己究竟使了怎样的手段，竟让一个小小的县城厨娘，变得如此优秀出色！
裴斯年：“我觉得……”
简洛西没看他一眼，放下青椒，走了。
裴斯年：“…………”